Nahrungsergänzung
Nahrungsergänzungsmittel
Tägliche Sonnenbestrahlung (ca. 30 min) ist gesund, da sind sich die Wissenschaftler einig. Die Sonne sorgt nicht nur für gute Laune, sie regt auch den Stoffwechsel an, fördert die Durchblutung und vor allem mit Hilfe der UV-Strahlung bildet der Körper das lebensnotwendige Vitamin D.
In Nord-/Mitteleuropa, also auch in Deutschland, leidet ein Großteil der Bevölkerung an Vitamin D-Mangel. Die Folgen eines Mangels sind depressive Verstimmungen (vor allem auch im Winter), Stoffwechselstörungen und mangelnder Knochenaufbau. Auch bei Sonnenallergikern ist ein Vitamin D-Mangel häufig verbreitet, da die Meidung der Sonne und die Verwendung von Sonnenschutzmitteln mit hohem LSF die Bildung von Vitamin D blockiert.
Zu viel Sonne ist jedoch auch nicht gesund !
Gebräunte, schöne Haut ist der Traum vieler Menschen, denn Bräune strahlt Wohlbefinden, Gesundheit und Lebensfreude aus. Die für eine intensive Bräune notwendige, häufige UV-/Sonnenbestrahlung schädigt unsere Haut. Deshalb gilt grundsätzlich die Empfehlung, zu intensive Sonnenbestrahlung zu vermeiden und die Haut langsam auf die Sonne vorzubereiten sowie Sonnenschutzmittel mit hohem Lichtschutzfaktor zu verwenden. Unsere Haut ist verschiedenen Umwelteinflüssen ausgesetzt, vor allem intensive Sonnenbestrahlung kann die Haut beanspruchen.
Wichtige Hilfe für gesunde Haut leistet Vitamin A, das der Körper sehr leicht aus den in der Ernährung vorhandenen Carotinoiden (z.B. Alpha-, Beta-Carotin) gewinnen kann. Dadurch kann die Haut ergänzend „von innen“ auf die Sonne vorbereitet werden.
Eine Ernährung mit den Carotinoiden Alpha- und Beta-Carotin leistet einen Beitrag
zur Erhaltung normaler Haut,
normaler Schleimhäute,
normaler Sehkraft und
trägt zum Erhalt einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Carotinoide sind Pflanzeninhaltsstoffe, die von Pflanzen produziert werden, um sich vor schädlichen Umwelteinflüssen zu schützen. Der Mensch kann diese Carotinoide nicht selbst herstellen kann und ist auf eine reichhaltige Zufuhr carotinhaltiger Lebensmittel angewiesen.
Carotinhaltige Lebensmittel
Carotinoide sind vor allem enthalten in rotem, gelbem und orangefarbenem Obst und grünem Gemüse zu finden. Große Mengen dieser sekundären Pflanzeninhaltsstoffe finden sich (jeweils angegeben pro 100 g: Grünkohl (20 mg Lutein), Spinat (10 mg Lutein), Blattsalat (2 mg Lutein), Karotten (10 mg Carotinoide, hauptsächlich ß-Carotin und α-Carotin), Mais und Grüne Bohnen (ca. 0,5 mg Zeaxanthin), Tomaten (10 mg Lycopin).
Die Verfügbarkeit aus natürlichen Quellen ist jedoch sehr unterschiedlich. Da Carotinoide zu den fettlöslichen Pro-Vitaminen (α-Carotin u. ß-Carotin) gehören, empfiehlt sich zur besseren Verwertung eine gleichzeitige Nahrungsaufnahme mit Milch oder etwas Fett (z.B. Pflanzenöle oder Milchprodukte).
Warum benötigt der Körper Carotinoide?
Aus Alpha-Carotin und Beta-Carotin kann der Körper Vitamin A bilden und zwar immer so viel, wie gerade nötig ist. Bei ausreichender Vitamin-A-Versorgung werden die Carotinoide nicht mehr umgewandelt. Vitamin A ist gesund für die Aufrechterhaltung normaler Haut und normaler Sehkraft und für eine normale Funktion des Immunsystems.
Neueste Studie
Personen mit einem hohen Alpha-Carotin-Blutspiegel leben deutlich länger und je höher der Alpha-Carotin Spiegel, desto höher ist die Lebenserwartung.
Ob dies nur ein Hinweis auf eine gesunde Ernährung ist oder Alpha-Carotin, das auch einer der Hauptinhaltsstoffe der Karotten ist, einen direkten Einfluss auf die Lebenserwartung hat, dies müssen die Wissenschaftler noch klären.
Es ist zu beachten, dass das Produkt „Carotinin“ keinesfalls die Anwendung von Sonnenschutzmitteln ersetzen kann.
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